Tag: rotolo di arista la prova del cuoco

Persico in crosta con spinaci e ventaglio di patate

Persico in crosta con spinaci e ventaglio di patate

Ingredienti:
– 300g filetti di persico
– 50g di spinaci
– 1 confezione di pasta sfoglia
– 300g di patate
– 1 spicchio d’aglio
– 1 tuorlo d’uovo
– semi di sesamo q.b.
– semi di papavero q.b.
– rosmarino q.b.
– sale e pepe q.b.
– olio extravergine di oliva

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