Ingredienti:
– 400g di girello di vitello
– 1 costa di sedano
– 2 carote
– 1 cipolla
– 1 limone
– ½ bicchiere di vino bianco
– salvia q.b.
– pepe nero in grani q.b.
– 150g di peperoni sott’aceto
– olio extravergine di oliva q.b.
La Prova del Cuoco: tutte le ricette!
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno
