Ingredienti: – 200g di pasta tipo calamarata – 200g di pomodori ciliegio – 100g di olive nere denocciolate – 30g di capperi salati – 3 filetti di acciughe sott’olio – 40g di burro – prezzemolo q.b. – 1 cipolla – sale q.b. – olio extravergine di oliva q.b.
La pasta pasticciata è una ricetta classica della tradizione culinaria italiana. Viene cucinata con ingredienti diversi a seconda della regione di provenienza, ma la base è sempre la stessa:…