In attesa del ritorno ai fornelli in tv di Benedetta Parodi, vogliamo proporvi le ricette di un’altra famosa Benedetta, cioè Benedetta Rossi famosa e celebre youtuber, protagonista del nuovo programma di cucina in onda su Food Network dal titolo Fatto in casa per voi. Nella nuova edizione di questo programma, nel corso della puntata di sabato 18 maggio, Benedetta, come terza ricetta di giornata del suo menù dedicato alle fragole, dopo averci proposto la ricetta della Marmellata di fragole e del rotolo di fragole, ci ha proposto un metodo semplice e veloce per preparare in casa un gelato stecco buonissimo a base, ovviamente, di fragole. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Gelato stecco di fragole.

Foto tratte dal programma di cucina di Food Network di Benedetta Rossi dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Gelato stecco di fragole”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti della ricetta Gelato stecco di fragole

• 500 g di fragole,
• 2 cucchiai di zucchero a velo,
• 20 ml di panna

Procedimento della ricetta Gelato stecco di fragole

Tagliate a pezzetti le fragole, mettetele in un mixer, unite due cucchiai e mezzo di zucchero a velo e frullate il tutto. Utilizzate degli stampini da ghiacciolo o, in alternativa, dei vasetti di yogurt ben lavati, riempiteli per un terzo con la purea di fragole. Mettete nel freezer per 15 minuti a solidificare.

Montate leggermente a mano, in una ciotola fredda, la panna già zuccherata. Versatela negli stampini per un altro terzo. Congelate ancora 15 minuti. L’ultimo strato fatelo unendo la polpa di fragole avanzata con la panna.

Mettete lo stecchino di legno al centro di ogni stampino e trasferite il ghiacciolo nel freezer a solidificare per almeno 4 ore.

Se volete vedere il video della ricetta Gelato stecco di fragole di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Gelato stecco di fragole” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.