Ingredienti:
– 1kg di farina di enkir
– 550ml di acqua
– 18g di sale
– 50g di olio extravergine d’oliva
– 7g di lievito di birra secco
– passata di pomodoro
– mozzarella
La Prova del Cuoco: tutte le ricette!
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno
