Foto tratte dal programma di cucina di Food Network di Benedetta Rossi dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Spiedini di zucchine”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 25 minuti
Ingredienti della ricetta Spiedini di zucchine per 4 persone
- 3 zucchine
- 150 gr di formaggio spalmabile
- pomodorini
Procedimento della ricetta Spiedini di zucchine
Mettete a scaldare la piastra sui fornelli, tagliamo la zucchina a fette e grigliamola sulla piastra. Fate delle fette spesse 2 mm circa per il lato lungo.
Grigliatele da entrambi i lati e, appena si saranno appassite, toglietele dalla piastra mettendole una sopra l’altra in un piatto finendo così la cottura.
Prendete una fetta quando si sarà raffreddata, spolverate con del sale, spalmateci sopra il formaggio spalmabile (o, in alternativa, lo stracchino).
Aggiungete al centro un pomodorino ed arrotolate la fetta chiudendo il rotolo con un stuzzicadenti. Fate queste operazioni con tutte le fette di zucchine grigliate. In alternativa al pomodorino potete usare la carota o le olive.
Se volete vedere il video della ricetta Spiedini di zucchine di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta “Spiedini di zucchine” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione “Fatto in casa per voi” potete trovarli su Dplay mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it