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Tronchetto gelato cioccolato e vaniglia ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

Tronchetto gelato cioccolato e vaniglia ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi


Dopo alcuni mesi di pausa, è tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella diciassettesima puntata della terza e nuova edizione di questo programma andata in onda sabato 26 settembre, Benedetta, come terza ed ultima ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette ispirate ai dolci più comprati al supermercato, dopo averci preparato le Tortine al latte e i Biscotti alla panna, ci ha proposto la buonissima ricetta del Tronchetto gelato cioccolato e vaniglia. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Tronchetto gelato cioccolato e vaniglia.

Tronchetto gelato cioccolato e vaniglia ricetta Benedetta Rossi
Foto tratte dal programma di cucina di Food Network di Benedetta Rossi dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Tronchetto gelato cioccolato e vaniglia”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 50 minuti + 6 ore in freezer

Ingredienti della ricetta Tronchetto gelato cioccolato e vaniglia

  • 500 ml di panna fresca
  • 300 gr di latte condensato
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • granella di nocciole
  • cacao in polvere

Procedimento della ricetta Tronchetto gelato cioccolato e vaniglia

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e preparate uno stampo per plumcake rivestendolo con una pellicola per alimenti. Su un foglio di carta forno, tracciate la base dello stampo del plumcake per tre volte. 

Una volta sciolto il cioccolato, versatelo poco per volta sulle quattro sagome disegnate sulla carta forno spalmandolo con una marisa a ricoprire tutta la striscia. Mettetela a congelare in congelatore. 

Per il gelato, mettete in una ciotola la panna fresca e montatela con una frusta elettrica. Quando la panna è montata, aggiugete il latte condensato e l’estratto di vaniglia. Mescolate con la frusta elettrica ed il gelato è pronto.

Assemblate il tronchetto versando, sul fondo dello stampo, la crema di panna e vaniglia. Ricoprite con uno strato di granella di nocciole e ponete la prima striscia di cioccolato. 

Mettete un altro strato di gelato, la granella e l’altro foglio di cioccolato. Continuate in questa sequenza anche con il terzo strato completando con un ultimo strato di gelato. 

Mettete il tronchetto a congelare in freezer per almeno sei ore. Trascorso questo tempo, girate lo stampo su un vassoio e rimuovete il tronchetto dallo stampo. Spolverate con del cacao amaro e completate con dei ciuffetti di panna e della granella di nocciole.

Se volete vedere il video della ricetta Tronchetto gelato cioccolato e vaniglia di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Tronchetto gelato cioccolato e vaniglia” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione “Fatto in casa per voi” potete trovarli su Dplay mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it.

Addio a La prova del cuoco | Elisa Isoardi: “spero sia un arrivederci”

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ElisaNon compirà mai vent’anni, rimarrà un’eterna adolescente, La prova del cuoco. Nel corso dell’ultima puntata dello storico programma di Rai1, trasmessa quest’oggi, quel che è emerso dagli interventi dei due conduttori, Elisa Isoardi e Claudio Lippi, è stato proprio il rammarico per una bella storia che finisce con un finale indegno. Il 3 ottobre del 2020 La prova del cuoco avrebbe compiuto vent’anni e, certamente, meritava di festeggiarli in onda, in grande stile. Non lo farà, poichè da settembre, al mezzogiorno, tornerà Antonella Clerici con un nuovo format dedicato alla cucina (anche se, potrebbe essere la stessa Clerici, madre ed anima de La prova del cuoco, a festeggiarla, con degli speciali in prima serata, ma questa è un’altra storia…).

Oggi, è il giorno degli addii ed a celebrarlo sono stati proprio Isoardi e Lippi. La conduttrice, in particolare, dopo aver resistito per tutta la puntata, negli ultimi minuti di diretta, si è sciolta in un pianto liberatorio, non prima di aver pronunciato il suo discorso di commiato:

voi che siete stati fantastici, mi avete supportata… io oggi non piango, probabilmente perchè mi devo ancora rendere conto della cosa… mi dispiace, perchè era bello, perchè compiva 20 anni questa trasmissione, perchè mi porto nel cuore il sorriso di tutti. Grazie. Spero che questo sia un arrivederci e non un addio.

[…] Grazie a tutta la famiglia Rai e tutta la famiglia Endemol, che da 20 anni realizza questo programma con una passione infinita.

La clip conclusiva

A seguire una clip, davvero ben orchestrata, con gli interventi di coloro che hanno scritto pagine e pagine di televisione e cucina: i cuochi del cast. Una grande assente, la mitologica Annina Moroni, adesso volto di Rete4. Un addio sofferto ma inevitabile (ascolti troppo bassi, dettati dalla pessima gestione del ‘dopo Clerici’ e, probabilmente, da una conduttrice inadatta), che forse aprirà la strada per qualcosa di innovativo, come fu vent’anni fa, quel magico 3 ottobre, quando Antonellina pronunciò la formula: pronti, cuochi, via…

Grazie Elisa ❤️
Grazie zio Claudio 🌟
Grazie ai nostri amici cuochi e un grazie speciale a tutti voi che ci avete sempre seguito con tanto affetto 🙏🏼
#LaProvaDelCuoco

Pubblicato da La Prova del Cuoco su Venerdì 26 giugno 2020



Ricette all’italiana | Ricetta sformato di patate di Anna Moroni

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sformato di patate di Anna MoroniLa cuoca casalinga Anna Moroni, all’interno della puntata odierna di Ricette all’italiana, il programma di Rete4 condotto da Davide Mengacci, in onda dal lunedì al sabato prima e dopo il Tg4, ha preparato lo sformato di patate.

Ingredienti

  • 500 g coste di bietola, 400 g patate, 100 g finocchiona toscana, 4 uova, 80 g burro, 100 g parmigiano reggiano grattugiato, 1 cucchiaio di farina, 2 dl panna, noce moscata, sale

Procedimento

Mettiamo le bietole sbollentate e ben scolate in una ciotola ed uniamo due uova intere, la panna e la finocchiona a dadini (una sorta di salame tipico della toscana), sale e pepe. Mescoliamo e versiamo il composto in una padella ben calda. Facciamo rapprendere leggermente, mescolando spesso, per qualche minuto. Non deve asciugarsi troppo.

Lessiamo le patate, le schiacciamo e le mettiamo in una ciotola. Uniamo il burro morbido a pezzetti, le due uova sbattute, sale, pepe, noce moscata ed abbondante formaggio grattugiato. Mescoliamo e trasferiamo il composto all’interno di una teglia foderata con carta forno. Lo schiacciamo alla base e versiamo sopra il composto di bietole e panna. Cuociamo in forno caldo e statico a 180° per 40 minuti.

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