Ingredienti:
– 500g di pollo e coniglio a pezzi
– 1 spicchio di aglio
– rosmarino q.b.
– 30g di capperi
– brodo vegetale q.b.
– 1 bicchiere di vino bianco
– ½ bicchiere di aceto di vino bianco
– 500g di polpa di pomodoro
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale e pepe q.b.
