Ingredienti:
– 100g di farina
– 1 uovo
– 1 bustina di zafferano
– 200g di petto di faraona
– 80g di castelmagno
– 1 gambo di sedano
– 1 carota
– 1 cipolla, ginepro in grani q.b.
– 1 noce di burro
– timo q.b.
– prezzemolo q.b.
– menta q.b.
– sale q.b.
