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Coppa mangia e bevi ricetta Massimiliano Scotti da E’ sempre mezzogiorno

Per il nuovo programma di cucina di Rai Uno che sostituisce la Prova del Cuoco dal titolo È sempre mezzogiorno condotto dal volto più amato del mezzogiorno italiano, la bravissima Antonella Clerici, Massimiliano Scotti, esperto nella preparazione di gelati, che, dopo averci proposto la ricetta del gelato al cioccolato al latte nel corso della sua ultima apparizione in trasmissione, in questa ricca puntata di giovedì 27 maggio, ha preparato una ricca ed appetitosa ricetta dal titolo Coppa mangia e bevi. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzati da Massimiliano Scotti per preparare la ricetta Coppa mangia e bevi proposta all’interno del programma di cucina E’ sempre mezzogiorno.

Coppa mangia e bevi ricetta Massimiliano Scotti

Foto tratte dalla trasmissione di cucina E’ sempre mezzogiorno in onda su RaiUno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Coppa mangia e bevi”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti + 4 ore in freeezer

Ingredienti della ricetta Coppa mangia e bevi

150 gr di saccarosio
50 gr di trealosio
2 gr di carruba in polvere
700 gr di polpa di mango
Per decorare
2 manghi
lamponi
topping ai lamponi

Procedimento della ricetta Coppa mangia e bevi

Ricarica la pagina per vedere il procedimento

Video della ricetta Coppa mangia e bevi

Se volete vedere il video della ricetta Coppa mangia e bevi di Massimiliano Scotti proposta all’interno della nuova edizione della trasmissione di cucina E’ sempre mezzogiorno in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Coppa mangia e bevi” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

Salame di cioccolato ricetta Benedetta Parodi da Senti chi mangia

E’ tornata finalmente a cucinare sul canale La 7 la nostra splendida e bravissima amica Benedetta Parodi, conduttrice e protagonista del nuovo programma di cucina di La 7 dal titolo Senti chi mangia, che, utilizzando degli ingredienti avanzati dalle ricette preparate da due chef professionisti, Felix Lo Basso ed Eugenio Boer, insieme a due sfidanti volenterosi ma negati in cucina, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Salame di cioccolato. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Parodi per preparare la ricetta Salame di cioccolato.

Salame di cioccolato ricetta Benedetta Parodi

Foto tratte dal programma di cucina di La 7 di Benedetta Parodi dal titolo Senti chi mangia

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Salame di cioccolato”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 10 minuti

Ingredienti della ricetta Salame di cioccolato per 4 persone

200 gr biscotto secco
300 ml latte condensato
4 cucchiai cacao amaro in polvere
50 gr burro
zucchero a velo

Procedimento della ricetta Salame di cioccolato

Sbricioliamo grossolanamente i biscotti e trasferiamoli in una terrina, versiamo il latte condensato, il burro ammorbidito e il cacao. Mescoliamo bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto appiccicoso e amalgamato.

Stendiamo un foglio di pellicola per alimenti, spolverizziamo la superficie con zucchero a velo e formiamo con il composto un cilindro, arrotoliamolo nella pellicola sigillando i due lati e disponiamo il salame in freezer per almeno due ore prima di consumarlo.

Se volete vedere il video della ricetta Salame di cioccolato di Benedetta Parodi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Senti chi mangia in onda su La 7, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Salame di cioccolato” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Parodi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su La 7. I video con le puntate della trasmissione “Senti chi mangia” potete trovarli su La 7.

Pumpkin Pie ricetta Benedetta Parodi da Senti chi mangia

E’ tornata finalmente a cucinare sul canale La 7 la nostra splendida e bravissima amica Benedetta Parodi, conduttrice e protagonista del nuovo programma di cucina di La 7 dal titolo Senti chi mangia, che, utilizzando degli ingredienti avanzati dalle ricette preparate da due chef professionisti, Felix Lo Basso ed Eugenio Boer, insieme a due sfidanti volenterosi ma negati in cucina, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Pumpkin Pie. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Parodi per preparare la ricetta Pumpkin Pie.

Foto tratte dal programma di cucina di La 7 di Benedetta Parodi dal titolo Senti chi mangia

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Pumpkin Pie”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 50 minuti

Ingredienti della ricetta Pumpkin Pie per 4 persone

1 rotolo pasta brisè
3 uova
1 tuorlo d’uovo
120 gr zucchero di canna
120 ml sciroppo d’acero
350 ml panna fresca
250 gr zucca
1 cucchiaio cannella in polvere
1 cucchiaino zenzero in polvere
noci moscate
panna

Procedimento della ricetta Pumpkin Pie

Scaldiamo il forno a 180° e mettiamo la zucca avvolta nella stagnola per 30 minuti. Intanto sbattiamo insieme le uova, il tuorlo e lo zucchero. Incorporiamo uno a uno il resto degli ingredienti della farcitura e mescoliamo fino ad ottenere una preparazione omogenea.

Versiamola nel guscio di pasta brise, che abbiamo suddiviso in uno stampo da muffin e inforniamo per 30/40 minuti, fino a quando la farcitura si rapprende. Lasciamo raffreddare prima di servire. Mentre la torta è in forno, montiamo della panna. Serviamo una fetta di torta con della panna montata.

Se volete vedere il video della ricetta Pumpkin Pie di Benedetta Parodi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Senti chi mangia in onda su La 7, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Pumpkin Pie” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.