Ingredienti: – 100g di farina – 1 uovo – sale q.b., – 250g di latte – 40g di burro – 40g di farina – 300g di cime di rapa – 200g di provola affumicata – 1 spicchio di aglio – 1 filetto di alice sott’olio – grana grattugiato q.b. – olio extravergine di oliva q.b.
Ingredienti: – 250g di pasta per cannoli – 150g di frutta candita – 200g di ricotta – 20g di zucchero semolato q.b. – menta fresca q.b. – olio di semi di arachidi q.b.