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Ricette secondi: saltimbocca alla romana

I saltimbocca alla romana sono un piatto tipico della tradizione culinaria della nostra capitale. Sono l’ideale per un secondo piatto saporito, facile e veloce da cucinare. Se avete ospiti a cena o se siete…

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saltimbocca alla romana anna moroni

Vellutata di cetrioli, ricetta estiva e light

Oggi vi presento la ricetta della vellutata di cetrioli, ebbene si, anche con questa verdura potete fare una ottima crema, la cosa buona è che va benissimo sia fredda…

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vellutate light

Come preparare la caprese al limone, la ricetta

Quella che vi proponiamo oggi è una variante della classica torta caprese: la torta caprese al limone. Una torta già ottima di suo, non può che essere ulteriormente arricchita dall’aggiunta di alcuni…

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caprese al limone prova del cuoco