Foto tratte dal programma di cucina di Food Network di Benedetta Rossi dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Confettura di cipolle”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 60 minuti + 3 ore a macerare
Ingredienti della ricetta Confettura di cipolle
- 1 kg di cipolle rosse
- 400 gr di zucchero di canna
- 100 ml di aceto balsamico
- una presa di sale
- 3 foglie di alloro
Procedimento della ricetta Confettura di cipolle
Affettate finemente le cipolle dopo averle pulite. Mettete le fettine in una ciotola, aggiungete lo zucchero di canna, l’aceto balsamico, le foglie di alloro e date una bella mescolata.
Fate cuocere per 45 minuti mescolando di tanto in tanto fino a quando non si sarà addensata. Preparate tre vasetti sterilizzati e versate la confettura ancora calda nei barattoli. Se volete allungare la conservazione, fate bollire a bagnomaria i vasetti per almeno 20 minuti.
Se volete vedere il video della ricetta Confettura di cipolle di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta “Confettura di cipolle” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.