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Cioccolata calda ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

E’ tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella prima puntata della sesta e nuova edizione di questo programma in onda sabato 8 gennaio, Benedetta, come ricetta bonus del suo menù di giornata dedicato alle ricette preparate con quanto avanzato dalle festività natalizie, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Cioccolata calda. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Cioccolata calda.

Cioccolata calda ricetta Benedetta Rossi

Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Cioccolata calda”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 15 minuti

Ingredienti della ricetta Cioccolata calda per 4 persone
Per la versione classica

200 ml di latte
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di amido di mais
1 cucchiaio di cacao

Per la versione con cioccolato bianco al pistacchio

200 ml di latte
1 cucchiaio di amido di mais
30 gr di cioccolato bianco
2 cucchiai di crema di pistacchio
granella di pistacchio

Per la versione con cioccolato fondente arancia e cannella

200 ml di latte
30 gr di cioccolato fondente
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
scorza di arancia
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di cacao amaro
1 cucchiaio di amido di mais
stecca di cannella

Procedimento della ricetta Cioccolata calda

Per la versione classica della cioccolata calda, in un penmtolino mettete l’amido di mais, lo zucchero ed il cacao mescolando per bene. Versate il latte, mescolate per far sciogliere le polveri e portate il pentolino sul fuoco ad addensare la crema.

Per la versione con cioccolato bianco al pistacchio, mettete l’amido in un pentolino e versate il latte. Fate scaldare il latte sul fuoco e, quando si sarà riscaldato, aggiungete il cioccolato bianco e la crema di pistacchio.

Al posto della crema di pistacchio potete aggiungere un cucchiaio di farina di cocco. Mescolate per far sciogliere il cioccolato, versate in un bicchiere e completate con della granella di pistacchio.

Per la versione con cioccolato fondente arancia e cannella, mettte in un pentolino lo zucchero, il cacao, l’amido di mais e la cannella in polvere.

Mescolate per bene, aggiungete il latte e portate ad addensare la crema sul fuoco. Quando il latte è caldo, aggiungete il cioccolato fondente e la scorza di un’arancia grattugiata. Completate con una stecca di cannella.

Se volete vedere il video della ricetta Cioccolata calda di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Cioccolata calda” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione “Fatto in casa per voi” potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it

Quiche gamberi e funghi ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

E’ tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella venitquattresima puntata della quinta e nuova edizione di questo programma in onda sabato 11 dicembre, Benedetta, come prima ricetta del suo menù di giornata dedicato a delle ricette a base di pesce alla portata di tutti, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Quiche gamberi e funghi. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Quiche gamberi e funghi.

Quiche gamberi e funghi ricetta Benedetta Rossi

Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Quiche gamberi e funghi”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 60 minuti

Ingredienti della ricetta Quiche gamberi e funghi per 4 persone

1 rotolo di pasta sfoglia
400 gr di funghi porcini
200 gr di code di gamberi
prezzemolo
2 uova
100 ml di panna
1 spicchio di aglio
1 scalogno

Procedimento della ricetta Quiche gamberi e funghi

Fate soffriggere, in una padella con dell’olio, l’aglio e lo scalogno tagliati a pezzetti. Aggiungete poi i funghi porcini (anche congelati) o, in alternativa ai funghi, potete usare le zucchine. Mettete nella padella anche i gamberi, insaporite con sale e prezzemolo tritato e fate cuocere per un paio di minuti. Rompete le uova in una ciotola, aggiungete un pizzico di sale e sbattete. Aggiungete alle uova sbattute anche la panna e riprendete a mescolare.

In aggiornamento – Ricarica la pagina per vedere il procedimento.

Se volete vedere il video della ricetta Quiche gamberi e funghi di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Quiche gamberi e funghi” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

Pasta alici e olive ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

E’ tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella venitquattresima puntata della quinta e nuova edizione di questo programma in onda sabato 11 dicembre, Benedetta, dopo averci cucinato la Quiche gamberi e funghi, come seconda ricetta del suo menù di giornata dedicato a delle ricette a base di pesce alla portata di tutti, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Pasta alici e olive. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Pasta alici e olive.

Pasta alici e olive ricetta Benedetta Rossi

Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Pasta alici e olive”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 30 minuti

Ingredienti della ricetta Pasta alici e olive per 4 persone

300 gr di spaghetti
20 alici
70 gr di olive
70 gr di taralli
15 gr di capperi
300 ml di passata di pomodoro
10 pomodorini
1 spicchio di aglio
peperoncino
prezzemolo

Procedimento della ricetta Pasta alici e olive

Pulite le alici o fatevele pulire dal pescivendolo, versate abbondante olio evo in una padella e fateci rosolare l’aglio tritato. Aggiungete un pizzico di peperoncino ed aggiungete le alici. Mescolate con un cucchiaio di legno prima di aggiungere anche i capperi.

Se, al posto della alici fresche usate le alici sotto sale, ricordatevi di sciacquarle per bene sotto l’acqua corrente. Aggiungete anche i pomodorini tagliandoli in quattro spicchi. Versate la passata di pomodoro dopo pochi minuti ed aggiustate di sale.

Mentre il sugo cuoce, mettete a cuocere gli spaghetti in acqua salata bollente. Aggiungete al sugo le olive nere tagliate a metà e continuate a cuocere. Se non vi piacciono le alici, potete sostituirle con il tonno sott’olio.

Scolate la pasta leggermente al dente e versatela direttamente nella padella con il sugo completando la cottura. Completate il piatto con dei taralli sbriciolati o, in alternativa, delle mandorle tostate e sminuzzate, ed un ciuffo di prezzemolo.

Se volete vedere il video della ricetta Pasta alici e olive di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Pasta alici e olive” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.