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Poke cake all’arancia ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

La nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network, per la terza puntata della nona stagione di questo programma, in onda sabato 18 novembre, come terza ricetta del suo menù di giornata, dopo averci preparato i Pancake al pesto con salmone e grana e la Finta carbonara, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Poke cake all’arancia. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Poke cake all’arancia.

Poke cake all'arancia ricetta Benedetta Rossi

Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Poke cake all’arancia”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 80 minuti

Ingredienti della ricetta Poke cake all’arancia per 4 persone
Per la base

200 gr di acqua
150 gr di zucchero
100 gr di olio di semi
2 arance
300 gr di farina
1 bustina di lievito

Per la ganache al cioccolato

200 ml di panna fresca
30 gr di burro
300 gr di cioccolato fondente

Procedimento della ricetta Poke cake all’arancia

Preparate la base della poke cake versando l’acqua in una ciotola aggiungendo anche l’olio, lo zucchero, la scorza di un’arancia grattugiata ed il succo di due arance (circa 200 ml). Sbattete con la forchetta mescolando gli ingredienti.

Versate anche la farina poco per volta sempre mescolando con una forchetta. In ultimo aggiungete anche il lievito e mescolate. Versate l’impasto ottenuto in una stampo a cerniera di 22 cm di diametro con il fondo ricoperto con della carta forno.

Mettete a cuocere in forno ventilato caldo a 170° per 30-35 minuti (in forno statico a 180° per lo stesso periodo di tempo). Sfornate la poke cake e, con il manico di un mestolo di legno, fate dei fori su tutta la superficie della torta.

Potete, in alternativa ai fori, tagliare la torta a metà e farcire l’interno con la ganache al cioccolato. Preparate la ganache mettendo, in un pentolino, la panna insieme al burro. Portate il pentolino sul fuoco e fate scaldare fino a sciogliere il burro.

A quel punto aggiungete anche il cioccolato tritato mescolando per farlo sciogliere. Una volta pronta la ganache, versatene metà sulla torta sbattendo lo stampo sul piano di lavoro in modo da far colare la ganache all’interno dei fori.

icoprite la torta con il resto della ganache livellandola per bene. Fate raffreddare la torta prima di togliere lo stampo ed impiattarla. Completate con delle fettine di arancia tagliate sottili.

Se volete vedere il video della ricetta Poke cake all’arancia di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Poke cake all’arancia” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione “Fatto in casa per voi” potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it

Anatra all’arancia ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

La nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network, per la quarta puntata dell’ottava e nuova edizione di questo programma, in onda sabato 28 gennaio, dopo averci cucinato il Crostone con uovo in camicia, come seconda ricetta del suo menù di giornata, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Anatra all’arancia. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Anatra all’arancia.

Anatra all'arancia ricetta Benedetta Rossi

Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Anatra all’arancia”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 45 minuti

Ingredienti della ricetta Anatra all’arancia per 4 persone

1 arancia
timo
rosmarino
1 anatra
aglio
1/2 bicchiere di liquore all’arancia
1/2 bicchiere di vino bianco
Per il contorno
2 patate
1 zucchina

Procedimento della ricetta Anatra all’arancia

Preparate un soffritto con un giro d’olio, due spicchi di aglio, un rametto di rosmarino ed un pò di timo. Mettete dentro l’anatra tagliata a pezzi e fatela rosolare. Al posto dell’anatra potete usare il pollo, la faraona o il tacchino.

Sfumate con il vino e fate evaporare. A questo punto coprite con un coperchio e fate cuocere per 15 minuti. Tagliate quindi le patate a cubetti, fate rosolare, in un’altra padella, uno spicchio di aglio, aggiungete le patate e fatele cuocere per qualche minuto prima di aggiungere le zucchine tagliate, anch’esse a cubetti e terminate la cottura. A metà cottura circa della carne salate l’anatra.

Salate anche le verdure e fatele cuocere per altri 10 minuti da quando avete aggiunto le zucchine. Sfumate l’anatra con il liquore all’arancia e coprite. Spremete l’arancia ricavandone il succo e versatelo nella padella con l’anatra.

Fate cuocere per altri 2-3 minuti e poi mettete l’anatra sul piatto di portata irrorandola con il sughetto di cottura (potete addensarlo, se troppo liquido, con amido di mais o fecola di patate). Completate il piatto con le verdure di contorno.

Se volete vedere il video della ricetta Anatra all’arancia di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Anatra all’arancia” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

Ricerche frequenti:

https://www la-prova-del-cuoco-ricette com/ricette-menu-completi/anatra-allarancia-ricetta-benedetta-rossi-da-fatto-in-casa-per-voi html

Ciambellone integrale all’arancia ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

E’ tornata finalmente a cucinare sul canale Food Network la nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista della nuova stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi. Nella seconda puntata della sesta e nuova edizione di questo programma in onda sabato 15 gennaio, Benedetta, dopo averci cucinato la Vellutata di piselli e i Fusi di pollo al forno, come terza ed ultima ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette pensate per alleggerirsi dopo le abbuffate delle festività natalizie, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Ciambellone integrale all’arancia. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Ciambellone integrale all’arancia.

Ciambellone integrale all'arancia ricetta Benedetta Rossi

Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Ciambellone integrale all’arancia”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 70 minuti

Ingredienti della ricetta Ciambellone integrale all’arancia per 4 persone

2 arance
150 ml di olio di semi di girasole
4 uova
200 gr di zucchero di canna
320 gr di farina integrale
1 bustina di lievito per dolci

Procedimento della ricetta Ciambellone integrale all’arancia

Rompete le uova in una ciotola, frullate con un frullatore elettrico. Aggiungete lo zucchero di canna sempre frullando. Insaporite l’impasto con il succo di due arance e con la buccia grattugiata di unì’arancia.

Frullate con le fruste elettriche e versate a filo l’olio sempre frullando. A questo punto aggiungete all’impasto la farina integrale poco alla volta e riprendete a frullare. In ultimo aggiungete anche il lievito per dolci, frullate un attimo e mescolate con una spatola.

Versate l’impasto in una teglia per ciambelle di 26 cm di diametro che avrete prima imburrato ed infarinato. Spolverate la superficie con dello zucchero di canna. Potete insaporire la ciambella con dei pezzetti di mela o con delle gocce di cioccolato.

Mettete a cuocere in forno caldo ventilato a 170° per circa 40 minuti, in forno statico a 180° per lo stesso tempo. Sfornate la ciambella.

Se volete vedere il video della ricetta Ciambellone integrale all’arancia di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Ciambellone integrale all’arancia” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.