Zuppa ricca nel coccio

Ingredienti:
– 1 mazzo di cavolo nero
– 1 mazzetto di bietole
– 1 cavolfiore
– 8 pomodori secchi reidratati
– 200g di champignon
– ½ zucca
– 100g di orzo
– 100g di farro
– 100g di lenticchie secche
– 2 cipolle
– 300ml di salsa pomodoro
– curcuma in polvere q.b.
– 200g di feta light
– olio extravergine
– sale e pepe q.b.

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