Foto tratte dal programma di cucina di Food Network di Benedetta Rossi dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Trofie cacio e pepe al forno”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 45 minuti
Ingredienti della ricetta Trofie cacio e pepe al forno per 4 persone
- 350 gr di trofie
- 200 ml di panna da cucina
- 125 gr di mozzarella
- 80 gr di pecorino grattugiato
- pepe nero macinato
- pangrattato
Procedimento della ricetta Trofie cacio e pepe al forno
Per prima cosa, cuocete le trofie fino a metà cottura salando l’acqua di cottura. Scolatele in una ciotola, aggiungente un pò d’olio di oliva e mescolate. Aggiungete la panna da cucina oppure, in alternativa, la besciamella.
Tagliate quindi a pezzettini la mozzarella, aggiungete metà del pecorino grattugiato, il pepe e mescolate per bene. Versate le trofie in una pirofila da forno livellandolo per bene. Spolverate con il pecorino rimasto, aggiungete il pangrattato ed un’ultima spolverata di pepe. Fate cuocere per 15-20 minuti in forno ventilato a 190°.
Se volete vedere il video della ricetta Trofie cacio e pepe al forno di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta “Trofie cacio e pepe al forno” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione “Fatto in casa per voi” potete trovarli su Dplay mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it