 |
| Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Torta caprese bianca da picnic”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 20 minuti
Ingredienti della ricetta Torta caprese bianca da picnic
- 200 g di cioccolato bianco
- 100 g di burro fuso
- 200 g di mandorle pelate
- 60 g di fecola di patate
- 120 g di zucchero a velo
- 2 limoni (scorza)
- 5 uova
- 80 g di zucchero semolato
- 1/2 bustina di lievito
- 1 vaschetta di lamponi
Per la composta al limone:
- Scorza di 1 limone di Amalfi ed il succo
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di acqua
Per la panna allo yogurt:
Procedimento della ricetta Torta caprese bianca da picnic
Montate le uova con lo zucchero fino a renderli neve. Aggiungete gli ingredienti secchi ed infine il burro.
Amalgamate velocemente e ponete all’interno di un vasetto. Passate al forno a microonde a temperatura media per circa 6 minuti.
Tagliate le scorze di limone sottili, mettetele in un tegame con lo zucchero e cuocete a fiamma viva con il succo di limone. Montate la panna con lo yogurt.
Quando la torta esce dal microonde assemblate con la marmellata sotto e la panna sopra e decorate con dei lamponi, qualche foglia di menta e rosmarino.
Video della ricetta Torta caprese bianca da picnic
Se volete vedere il video della ricetta Torta caprese bianca da picnic di Ginevra Antonini proposta all’interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta “Torta caprese bianca da picnic” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.