Ingredienti:
– 250g di mezze maniche
– 1 melanzana
– 100g di ricotta salata
– 200g di passata di pomodoro
– basilico q.b.
– 1 cipolla
– 1 spicchio di aglio
– sale q.b.
– olio di semi di arachidi q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno