Inizia una nuova e ricca puntata di ricette alla trasmissione di cucina É sempre mezzogiorno quella di mercoledì 13 gennaio 2021, nuova trasmissione con alla conduzione Antonella Clerici, che, con la sua simpatia e bravura, torna a condurre lo spazio pre pranzo di Rai Uno. Rispetto alla Prova del Cuoco, È sempre mezzogiorno è un format originale nato dalla contaminazione tra talk e cooking show. Ad affiancare la Clerici nella conduzione, un cast fisso che è la metafora della saggezza popolare: due nonnine e una zia pronte al commento, alla sferzata e a sporcarsi le mani tra i fornelli e l’improbabile factotum Alfio.
Questo mercoledì 13 gennaio, Zia Cri ha inaugurato la puntata proponendo la ricetta di un ricco ed appetitoso antipasto. Con in collegamento via Skype da casa, con la trasmissione di Antonella Clerici, uno dei produttori del formaggio di fossa, cioè Renato Brancaleoni, la nostra Cristina Lunardini ci ha proposto la ricetta di uno squisito tris di omelette accompagnato da una fonduta, ovviamente, fatta con del formaggio di fossa, assolutamente da provare a rifare anche a casa.
Grande ritorno ai fornelli della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo É sempre mezzogiorno per uno dei personaggi più amati della Prova, cioè lo chef napoletano Mauro Improta che, in compagnia del figlio Mattia, ha proposto la ricetta di un ricco ed originale secondo piatto di carne, cioè dei bocconcini di manzo con scapece di verdure davvero molto interessante.
Nella seconda parte della trasmissione É sempre mezzogiorno, il maestro panificatore Fulvio Marino ci ha fornito le indicazioni per preparare in casa un buonissimo e sofficissimo pane alla zucca.
Volto noto della trasmissione É sempre mezzogiorno lo chef Hiro Shoda, chef giapponese ormai da anni trapiantato in Italia che, con simpatia e bravura, ci ha spiegato come preparare un ricco ed appetitoso primo piatto tipico della tradizione gastronomica nipponica. Hirohiko ci ha infatti svelato tutti i segreti per preparare in casa nostra il buonissimo ramen.
Chiusura di trasmissione in dolcezza con la chef a domicilio Francesca Marsetti che, per la gioia di quanti amano i dolci, ci ha proposto la ricetta di una buonissima e sofficissima chiffon cake all’arancia, perfetta da servire sia a colazione che a merenda, assolutamente da provare a rifare anche a casa.
Video É sempre mezzogiorno puntata di mercoledì 13 gennaio 2021
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione É sempre mezzogiorno di mercoledì 13 gennaio 2021, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Antonella Clerici.