Ingredienti:
– 6 peperoni rossi
– 350g di tonno all’olio di oliva
– 80g di filetti di acciuga sott’olio
– 450g di riso venere nero
– 80g di capperi sotto sale
– 2 mazzetti di prezzemolo
– sale q.b.
– pepe bianco macinato q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.