Gateau di patate

Gateau di patate

Ingredienti:
– 1kg di patate
– 50g di formaggio grana grattugiato
– 2 uova intere
– 100g di latte
– 50g di burro
– 100g di mortadella
– 100g di prosciutto cotto
– 50g di salame Milano
– 200g di fiordilatte o provola
– sale
– pepe bianco
– noce moscata
– 1 uovo
– pane grattugiato
burro per teglia

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