Cheesecake ai frutti di bosco

Cheesecake

Ingredienti:
– 200g di formaggio spalmabile
– 300g di biscotti Baicoli
– 1 cestino di frutti di bosco
– 50g di burro
– 1 bustina di vanillina
– 1 cucchiaio di zucchero semolato
– 1 cucchiaio di zucchero di canna
– zucchero a velo q.b.
– buccia di limone q.b.
menta fresca q.b.

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