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| Foto tratte dal programma di cucina di Food Network di Benedetta Rossi dal titolo Fatto in casa per voi a Natale |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Bundt cake al cioccolato”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 70 minuti
Ingredienti della ricetta Bundt cake al cioccolato
- 3 uova
- 180 gr zucchero
- 100 ml di acqua
- 100 ml di olio di semi di girasole
- 300 gr di farina
- 50 gr di cacao amaro
- 1 bustina di lievito
Per la decorazione
- 100 gr zucchero a velo
- 4-5 cucchiai di acqua
- confettini argentati
Procedimento della ricetta Bundt cake al cioccolato
Rompete le uova in una ciotola tenendo insieme rossi e bianchi. Frullate con un frullatore elettrico, quindi aggiungete lo zucchero e l’acqua continuando a frullare.
Aggiungete quindi anche l’olio di semi di girasole, il cacao amaro e la farina poco per volta continuando sempre a frullare. In ultimo aggiungete il lievito e, dopo un’ultima mescolata, mettete l’impasto in uno stampo per bundt cake in silicone.
Mettete a cuocere in forno già caldo per 40-45 minuti a 170° in forno ventilato, a 180° in forno statico per lo stesso periodo di tempo avendo cura di non aprire mai il forno durante la cottura o sgonfierete la torta.
Una volta cotta, lasciatela raffreddare per bene prima di arricchirla con una glassa bianca preparata aggiungendo qualche cucchiaino di acqua allo zucchero a velo mescolando sempre.
Versate la glassa nelle venature della bundt cake e completate con dei confettini argentati. In alternativa a questa torta, potete fare una ciambella bianca e decorarla con del cioccolato fondente fuso.
Se volete vedere il video della ricetta Bundt cake al cioccolato di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi a Natale in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta “Bundt cake al cioccolato” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.