Ingredienti:
– 500g di riso lessato
– 2 uova
– 100g di prosciutto cotto
– 50g di mozzarella
– 50g di funghi porcini secchi
– 100g di taleggio
– passata di pomodoro
– 1 mozzarella
– farina
– pangrattato
– olio di semi
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno