Torta super pannosa

Torta super pannosa

Ingredienti:
– 280g di farina “00”
– 4 uova
– 3 cucchiai di amido di mais
– 1+½ bustina di vanillina
– 400g di zucchero
– 1 bustina di lievito
– sale q.b.
– ½l di panna
– 1 barattolo di panna spray

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Teglia di finocchi gratinati

Teglia di finocchi gratinati

Ingredienti:
– 4 grossi finocchi
– 1 mozzarella da 250g
– 30g di capperi dissalati
– 2 filetti di acciuga sott’olio
– 10 pomodorini secchi
– pangrattato
– semi di sesamo tostati
– farina q.b.
– olio extravergine di oliva
– sale e pepe

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