Rollatina di faraona farcita con speck e mele Ingredienti:– 400g di petto di faraona– 3 mele renette– 100g di speck a fette– 40g di burro– olio extravergine di oliva q.b. LEGGI TUTTO…
Spaghettoni alle vongole e bottarga Ingredienti:– 200g di spaghettoni– 300g di vongole– 150g di friarielli– ½ bicchiere di vino bianco– bottarga in polvere q.b.– sale q.b.– olio extravergine di oliva q.b. LEGGI TUTTO…
Bignè di San Giuseppe Ingredienti per i bignè:– 250g di acqua– 50g di burro– 150g di farina “00”– 4 uova– olio di arachide per friggere LEGGI TUTTO…