Ingredienti:
– 200g di farina “00”
– 2 uova
– 50g di pistacchi di Bronte
– 1 melanzana
– 80g di ricotta salata
– 200g di pomodori pelati
– 2 spicchi di aglio
– basilico q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale q.b.
La Prova del Cuoco: tutte le ricette!
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno
