Ingredienti per il pan brioche:
– 500g di farina
– 100g di burro
– 30g di zucchero
– 1 cubetto di lievito di birra
– 3 uova
– un pizzico di sale fino
– 8 cucchiai di miele
– 8 cucchiai di latte
– 20g di zenzero fresco
– 50g di ciliegie candite
– 2 cucchiai di granella di zucchero
