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Il casatiello dolce è la versione zuccherosa della tipica torta salata napoletana. Anche il dolce si mangia tradizionalmente a Pasqua. L’ingrediente principale è il criscito, o pasta madre, che serve a creare un impasto davvero…
La Prova del Cuoco: tutte le ricette!
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno
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Tiramisù alla liquirizia di Anna Moroni
Ingredienti:
– 3 uova
– 500g di mascarpone
– 2 cucchiai di zucchero per ogni tuorlo
– 200ml di panna da montare
– 2 cucchiai di rum
– 600g di latte intero
– 20g di liquirizia pura spezzettata
– 2 cucchiai di zucchero
– 2 cucchiai di caffè ristretto
– 1 confezione di biscotti
– Cacao in polvere
– Polvere di liquirizia pura
