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Pompelmi rosa con insalata di gamberetti

Pompelmi rosa con insalata di gamberetti

Ingredienti:
– 2 pompelmi rosa
– 150g di fagiolini
– 100g di gamberetti
– 2 foglie di lattuga
– 1 carota
– 1 cucchiaio di maionese
– 4 cucchiai di olio
– sale e pepe q.b.

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