Tag: ventaglietto di manzo

Piccatine di pollo alla Mediterranea con ventaglio di zucchine

Piccatine di pollo alla Mediterranea con ventaglio di zucchine

Ingredienti:
– 300g di fettine di petto di pollo
– 1 bicchiere di vino bianco
– 2 zucchine
– 150g di olive nere
– 1 costa di sedano
– 2 carote
– 100g di verza
brodo vegetale q.b.
– 1 noce di burro
– 50g di grana grattugiato
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale q.b.

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