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Mezze maniche al tonno ricetta Chloè Facchini da E’ sempre mezzogiorno

Per il programma di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotto dal volto più amato del mezzogiorno italiano, la bravissima Antonella Clerici, Chloè Facchini, una delle chef più amate dal pubblico di casa, dopo averci proposto la ricetta della Coppa di maiale in aceto nel corso della sua ultima apparizione, in questa ricca puntata di martedì 7 marzo, ha preparato una ricca ed appetitosa ricetta dal titolo Mezze maniche al tonno. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzati da Chloè Facchini per preparare la ricetta Mezze maniche al tonno proposta all’interno del programma di cucina E’ sempre mezzogiorno.

Mezze maniche al tonno ricetta Chloè Facchini

Foto tratte dalla trasmissione di cucina E’ sempre mezzogiorno in onda su RaiUno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Mezze maniche al tonno”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 50 minuti

Ingredienti della ricetta Mezze maniche al tonno

400g di mezze maniche integrali
400g di tonno sott’olio
300g di pomodori datterini
150g di olive nere
70g di capperi
8 filetti di acciuga
1 cipolla rossa
olio evo
sale
pepe

per completare

50g di prezzemolo
80ml di olio evo
succo di 1/2 limone
sale
pepe

Procedimento della ricetta Mezze maniche al tonno

In padella, fate appassire la cipolla affettata con un filo d’olio. Unite le acciughe e lasciatele sciogliere. Unite i pomodorini tagliati a metà ed aspettate che rilascino un po’ della loro acqua. Aggiungete i capperi e, successivamente, le olive nere denocciolate. A questo punto, aggiungete i filetti di tonno sgocciolato e lasciate insaporire.

Per preparare l’olio aromatico, mettete nel bicchiere del mixer il prezzemolo, l’olio evo, il succo di mezzo limone, sale e pepe e frullate con il mixer ad immersione.
Scolate la pasta 3 minuti prima di terminare la cottura e unitela al condimento, in padella, insieme a qualche mestolo di acqua di cottura. Completate la cottura della pasta, aggiungendo acqua di cottura della stessa quando serve. Nell’ultimo minuto di cottura, unite anche l’olio al prezzemolo.

Video della ricetta Mezze maniche al tonno

Se volete vedere il video della ricetta Mezze maniche al tonno di Chloè Facchini proposta all’interno della nuova edizione della trasmissione di cucina E’ sempre mezzogiorno in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Mezze maniche al tonno” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

Pasta tonno cipolle e mele ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

La nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network, per la diciassettesima puntata della settima e nuova edizione di questo programma, in onda sabato 22 ottobre, come prima ricetta del suo menù di giornata dedicato alle mele, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Pasta tonno cipolle e mele. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Pasta tonno cipolle e mele.

Pasta tonno cipolle e mele ricetta Benedetta Rossi

Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Pasta tonno cipolle e mele”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 25 minuti

Ingredienti della ricetta Pasta tonno cipolle e mele per 4 persone

320 gr di mezze maniche
2 mele verdi
200 gr di tonno
2 cipolle rosse
2 cucchiai di zucchero

Procedimento della ricetta Pasta tonno cipolle e mele

Scaldate l’acqua per la pasta e, nel frattempo, soffriggete la cipolla tagliata a fette in una padella con dell’olio evo. Una volta appassita la cipolla, aggiungete lo zucchero e fate caramellare la cipolla.

Per un sapore più delicato potete sostituire la cipolla con il sedano. Una volta caramellate le cipolle, aggiungete al condimento le mele tagliate a pezzetti.

Fate cuocere per qualche minuto ed aggiungete al condimento il tonno. Per dare più sapore al tutto potete aggiungere qualche filetto di acciuga. Aggiustate di sale e mettete a cuocere la pasta salando l’acqua di cottura.

Una volta cotta la pasta, scolatela nella padella con il condimento aggiungendo un mestolo dell’acqua di cottura. Mescolate e servite aggiungendo, per una versione più cremosa, del formaggio spalmabile.

Se volete vedere il video della ricetta Pasta tonno cipolle e mele di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Pasta tonno cipolle e mele” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

NOTA: Questo NON è il blog ufficiale di Benedetta Rossi. Immagine e contenuti di questo post sono stati liberamente tratti dal video della puntata trasmessa su Food Network. I video con le puntate della trasmissione “Fatto in casa per voi” potete trovarli su Discovery+ mentre le ricette originali potete trovarle sul sito ufficiale di Benedetta: https://www.fattoincasadabenedetta.it

Tonno in crosta di pistacchi ricetta Benedetta Rossi da Fatto in casa per voi

La nostra amica Benedetta Rossi, famosa e celebre youtuber, protagonista del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network, per la settima puntata della settima e nuova edizione di questo programma, in onda sabato 11 giugno, dopo averci cucinato la Pasta al pesto di pistacchi, come seconda ricetta del suo menù di giornata dedicato alle ricette a base di pistacchio, ci ha proposto la buonissima ricetta dal titolo Tonno in crosta di pistacchi. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Benedetta Rossi per preparare la ricetta Tonno in crosta di pistacchi.

Tonno in crosta di pistacchi ricetta Benedetta Rossi

Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Tonno in crosta di pistacchi”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 25 minuti

Ingredienti della ricetta Tonno in crosta di pistacchi per 4 persone

600 gr di filetti di tonno
80 gr di granella di pistacchi
100 gr di pangrattato
aglio
prezzemolo

Procedimento della ricetta Tonno in crosta di pistacchi

Versate in una ciotola il pangrattato insieme ai pistacchi, il prezzemolo tritato, uno spicchio di aglio tritato, l’olio, il sale ed un pizzico di pepe. Volendo potete aggiungere anche dei pomodori secchi tritati alla panatura.

Mescolate con le mani per amalgamare gli ingredienti. Impanate i filetti di tonno con la panatura preparata in precedenza e disponeteli su un vassoio.

Fate scaldare dell’olio evo in una padella e mettete a cuocere i filetti di tonno impanati. Volendo potete cuocere i filetti in forno per una decina di minuti.

Fate cuocere i filetti di tonno un paio di minuti per lato e, una volta cotti, impiattate. Recuperate la granella di pistacchio dalla pentola e disponetela sopra i filetti di tonno.

Se volete vedere il video della ricetta Tonno in crosta di pistacchi di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Tonno in crosta di pistacchi” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.