Tag: tiramisu’ con crema pasticcera

Dolce di pere e uva fragola

Dolce di pere e uva fragola

Ingredienti:
– 4 pere pennate
– 100g di uva fragola
– 500ml di acqua
– 200g di zucchero
– 1 limone
– 1 bacca di vaniglia
– 150g di burro
– 150g di zucchero a velo
– 150g di nocciole
– 3 uova
– 25g di fecola
– 2g di sale
– 1 pasta frolla
– 100g di crema pasticcera

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Ricerche frequenti:

Tiramisù monoporzione al Marsala

Ingredienti
Una confezione di preparato per Tiramisù Cleca
un bicchierino di Marsala
una confezione di savoiardi
500 gr di panna Hulalà Oro Codap
Nella mia cucina ho avuto modo di provare il preparato per tiramisù della Cleca e devo dire che il risultato è stato estremamente positivo. La confezione contiene una busta di crema pasticcera, da utilizzare come base; due buste di preparato per cappuccino, che vanno allungate con dell’acqua e utilizzate per bagnare i savoiardi e infine, una bustina di cacao in polvere. Io ho voluto dare un piccolo tocco personale alla crema, aggiungendo del Marsala riserva superiore
Preparazione
Montate 500 gr di panna fresca con lo sbattitore elettrico per circa 2 minuti. Versate il contenuto della busta per crema pasticcera in una terrina e aggiungete la panna precedentemente montata. Amalgamate bene ed aggiungete il bicchierino di Marsala. In un’altra ciotola sciogliete le due buste di cappuccino in 250 ml di acqua. Immergete i savoiardi nel cappuccino e cominciate a comporre i vostri tiramisù monoporzione. Io ho utilizzato dei piattini da finger food di Atmosfera Italiana. Sulla base di savoiardi, stendete un primo strato di crema e coprite con un secondo strato di savoiardi inzuppati nel cappuccino. Completate con uno strato di crema e una bella spolverata di cacao in polvere. Ponete i vostri tiramisù in frigo e servite ben freschi 

Ricerche frequenti:

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