Tag: snocciolate

Il pollo alle olive nere

Il pollo alle olive nere

Ingredienti:
– un pollo da un chilo
– 250g di olive nere snocciolate
– un paio di bicchieri di vino rosso

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Tacchino di Natale

Tacchino di Natale

Ingredienti:
– 1 tacchino di 3kg
– pancetta
– rigaglie del tacchino
– 40g di pancetta
– 100g di salsiccia
– mollica di pane
– 2 mele
– 250g di castagne lessate
– 100g di prugne secche snocciolate
burro
– sale e pepe

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