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Panini dolci alla crema ricetta Shady Hasbun da Prova del Cuoco

Insieme alla nuova padrona di casa Elisa Isoardi, lo chef Shady Hasbun, ospite della puntata odierna di venerdì 11 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, dopo averci proposto, nel corso della sua ultima apparizione alla Prova, la ricetta dei Fagottini di bigoli all’anatra, ci ha proposto un modo originale ed appetitoso di preparare dei panini dolci con diversi tipi di bagna e farciti con crema pasticcera e frutta. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Shady Hasbun per preparare la ricetta Panini dolci alla crema proposta all’interno del programma di cucina La Prova del Cuoco.

Panini dolci alla crema ricetta Shady Hasbun da Prova del Cuoco

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Panini dolci alla crema”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti della ricetta Panini dolci alla crema

crema pasticcera classica
crema pasticcera al cioccolato
mela
lamponi
mandarino
more
vin santo
cantucci sbriciolati
mandorle

Procedimento della ricetta Panini dolci alla crema

Preparate la crema pasticcera in due varianti, di cui una con il cioccolato. Spennellate con succo di mela il panino aperto a metà ed aggiungete la crema pasticcera classica. Aggiungete la frutta e servite da chiuso. Spennellate con il caffé l’altro panino tagliato a metà.

Chiudete il panino. Bagnate con il vin santo l’altro panino. Aggiungete la crema pasticcera a spirale. Aggiungete dei cantucci sbriciolati o pioggia di mandorle. Bagnate un altro panino con il succo di mela, aggiungete, crema, pezzetti di mele e cannella.

Video della ricetta Panini dolci alla crema

Se volete vedere il video della ricetta Panini dolci alla crema di Shady Hasbun proposta all’interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Panini dolci alla crema” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

Fagottini di bigoli all’anatra ricetta Shady Hasbun da Prova del Cuoco

Insieme alla nuova padrona di casa Elisa Isoardi, lo chef Shady Hasbun, ospite della puntata odierna di venerdì 30 novembre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, ci ha proposto un modo originale ed appetitoso di riutilizzare dei bigoli al ragù d’anatra avanzati per preparare dei fagottini gustosissimi preparati con, per l’appunto, bigoli al ragù d’anatra. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Shady Hasbun per preparare la ricetta Fagottini di bigoli all’anatra proposta all’interno del programma di cucina La Prova del Cuoco.

Fagottini di bigoli all'anatra ricetta Shady Hasbun da Prova del Cuoco

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Fagottini di bigoli all’anatra”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 25 minuti

Ingredienti della ricetta Fagottini di bigoli all’anatra

200 g di avanzo di Bigoli
200 g di Ragù d’Anatra
2 foglie di Cavolo cappuccio
2 foglie di Bietola
2 foglie di Verza
200 g di Funghi pioppini rosolati
100 g di filetti di Mandorle tostate
4 rametti di Rosmarino
Olio E.V.O. q.b.

Procedimento della ricetta Fagottini di bigoli all’anatra

Prendete tre stampini di alluminio e ungeteli con un filo d’olio extravergine. Foderate uno stampino con le foglie precedentemente sbollentate di cavolo cappuccio. Ripetete la stessa operazione con le foglie di verza e a seguire con le foglie di bietola.

Farcite ciascuno stampino con i bigoli avanzati, ripiegate i lembi in modo da ottenere un fagottino e cuocete in forno a 180° per circa 4 minuti. Mescolate in una ciotola i funghi rosolati e tagliati a cubetti con il ragù d’anatra caldo.

Sformate i fagottini nel piatto da portata con sopra il composto a base di funghi e ragù. Guarnite con le mandorle tostate ed il rametto di rosmarino.

Video della ricetta Fagottini di bigoli all’anatra

Se volete vedere il video della ricetta Fagottini di bigoli all’anatra di Shady Hasbun proposta all’interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.

Se avete avuto modo di provare la ricetta “Fagottini di bigoli all’anatra” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

Ecco a voi i vincitori del contest "A spasso nella storia"

Cari amici il 10 Aprile si è concluso il contest “A spasso nella storia” che ho avuto il piacere di organizzare con lo chef Shady Hasbun.
Il contest, vi ricordo prevedeva due vincitori. Allo stesso hanno partecipato le seguenti ricette, di cui vi indico in maniera riepilogativa i link:

http://profumodicasamia.blogspot.com/2012/03/pane-e-olio-merenda.html
http://cucinandoconpaola.blogspot.com/2011/12/parrozzo.html
http://cucinandoconpaola.blogspot.com/2012/01/maccheroni-alla-chitarra.html
http://incucinacongioia.blogspot.com/2012/03/trippa-alla-pisana.html
http://vanigliaefiordilatte.blogspot.com/2012/03/risotto-alla-pilota.html
http://cucinandoconpaola.blogspot.com/2011/09/pizzelle-abruzzesi-al-cacao-ripieni-con.html
http://lovelycake-gatta.blogspot.it/2012/03/in-caso-di-crisi-leggere-qui.html
http://incucinacongioia.blogspot.it/2012/03/caponata-siciliana.html 
http://incucinacongioia.blogspot.it/2012/03/carciofi-ripieni.html 
http://cucinandoconpaola.blogspot.it/2012/03/spaghetti-con-stoccafisso.html
http://docphotocook.blogspot.com/2011/11/ridi-ridi-che-nonna-ha-fatto-i-gnocchi.html
http://cucinandoconpaola.blogspot.it/2012/04/fiadoncini-abruzzesi.html
http://saporiinconcerto.blogspot.it/2012/04/pan-moeuj-o-in-suppa.html
http://saporiinconcerto.blogspot.it/2012/04/pizzaschiacciatacasatiellocrescia.html 

Io e il grande Shady, vi ringraziamo tutte per l’impegno con cui avete partecipato.
Ma non vi tengo oltre sulle spine e passo a dirvi chi si è aggiudicato i due premi.
Il primo premio va alla nostra amica Shamira Gatta del blog Lovelycake che ha vinto con la ricetta del Pancotto e un racconto che mi ha fatto molto piacere leggere.
La seconda vincitrice, invece, è Paola Di Giovanni del blog “Cucinando con Paola” che ha partecipato con grande entusiasmo ed ha vinto con la ricetta dei fiadoncini abruzzesi.
Grazie a tutte ragazze per la partecipazione e alla prossima