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Scamone all’orientale

Scamone all’orientale

Ingredienti:
– 400g di scamone di vitellone
– 200g di fagioli corallo
– 2 carote
– ½ cipolla rossa
salsa di soia q.b.
– zenzero in polvere q.b.
– semi di sesamo q.b.
– olio extravergine di oliva q.b.
– sale q.b.

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