Ingredienti:
– 4 fette di petto di pollo
– 3 uova
– 2 cucchiai di latte
– sale e pepe macinati
– pangrattato abbondante
– 250g di strutto
– 300g di fagiolini puliti
– 1 cipolla
– 1 spicchio aglio
– 300g pomodori pelati o passata di pomodoro
– olio evo
