Ingredienti:
– 200g di farina
– 200g di ricotta
– un bicchiere di latte
– 75g di zucchero
– 100g di olio extravergine di oliva
– mezza bustina di lievito per dolci
– 150g di prugne secche
– zucchero a velo
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno
Ingredienti:
– Una fetta di fesa di tacchino aperta a libro
– 1 pera
– 150g di prugne secche denocciolate
– 100g di albicocche secche
– 2 cucchiai di noci sgusciate
– 100g di polpa di vitello macinata
– 2 salsicce
– 150g di pancetta affettata sottile
– salvia
– rosmarino
– ½ bicchiere di brandy
– olio extravergine di oliva
– sale e pepe