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Polpettone al sugo

Polpettone al sugo

Ingredienti:
- 1kg di carne tritata mista(Bovino/Suino)
- 80g di grana
- 80g di pecorino
- 150g prosciutto cotto(in una sola fetta)
- 150g di scamorza affumicata
- 3 uova
- pangrattato
- ½ cipolla di media grandezza
- 1 passata di pomodoro
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe nero
- prezzemolo

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Ricerche frequenti: