Ingredienti:
– 1 mela
– 50g di uvetta
– 2 fette di pane in cassetta
– 1 cucchiaio di zucchero semolato
– cannella in polvere q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno
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Vediamo insieme la ricetta del pane fatto in casa. La ricetta classica è abbastanza semplice e farla in casa è divertente e, i risultati, saranno molto soddisfacenti! Il pane si può fare in tanti modi e tanti gusti, c’è quello integrale, azzimo, di segale ecc, noi oggi punteremo sul classico pane morbido e lievitato. La ricetta di base prevede quattro fasi che sono: impastamento, lievitazione, foggiatura dei pani e infine la cottura, ognuna di queste fasi è importantissima e deve essere eseguita con cura e precisione.
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