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| Foto tratte dal programma di cucina Ricette all’Italiana in onda su Rete 4 |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Cassatine di ricotta”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 70 minuti
Ingredienti della ricetta Cassatine di ricotta
- 1 palla di pasta frolla,
- 300 g ricotta dolce,
- pezzettini di pan di Spagna,
- gocce di cioccolato
Procedimento della ricetta Cassatine di ricotta
Stendete la pasta frolla all’altezza di 3-4 mm. Ricavate dei dischi, alcuni più grandi ed altrettanti più piccoli.
Con i dischi più grandi foderate degli stampini di alluminio monouso, precedentemente imburrati ed infarinati.
Alla base del guscio di frolla distribuite un po’ di pan di Spagna sbriciolato. Farcite quindi con la ricotta dolce mescolata alle gocce di cioccolato.
Sigillate il ripieno di ricotta con il disco di frolla più piccolo. Infornate a 180° per 30 minuti fino a quando risulteranno essere ben dorate anche alla base.
Se volete vedere il video della ricetta Cassatine di ricotta di Anna Moroni proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Ricette all’Italiana in onda su Rete 4, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta “Cassatine di ricotta” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.