Tag: neole alla prova del cuoco

Pasta alla carbonara con noci e pancetta

Oggi vi propongo una versione deliziosa della pasta carbonara, c’entra poco con la ricetta originale ma è davvero buonissima. Nella ricetta della pasta alla carbonara originale si usano molti meno ingredienti…

Ferratelle con caprino, peschi e vino rosso

Ferratelle con caprino, peschi e vino rosso

Ingredienti:
– 8 ferratelle
– 2 pesche noci
– 1 caprino spalmabile
– cannella in polvere q.b.
– zucchero a velo q.b.
– zucchero di canna q.b.
– vino rosso q.b.
– mandorle a scaglie q.b.
menta fresca q.b.

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