Ingredienti:
– 200g di farina di castagne
– 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
– acqua q.b.
– un pizzico di sale
– 100g di ricotta
– 2 cucchiai di miele
– menta fresca q.b.
– scorza grattugiata di limone q.b.
– zucchero a velo q.b.
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno