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| Foto tratte dal programma di Food Network dal titolo Fatto in casa per voi |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato “Mattonella al caffè”, di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un’esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 45 minuti + 1 ora in frigo
Ingredienti della ricetta Mattonella al caffè per 4 persone
- 250 gr di biscotti secchi
- 250 gr di mascarpone
- 250 gr di panna zuccherata
- 80 gr di zucchero a velo
- 1 tazzina di caffè
- 10 gr di caffè solubile
- cioccolato fondente
- Per la bagna
- caffè
- latte
Procedimento della ricetta Mattonella al caffè
Versate il caffè in una ciotola dove avete messo il caffè solubile e fatelo sciogliere facendo poi raffreddare il tutto. Montate la panna zuccherata con le fruste elettriche, aggiungete il mascarpone (o la ricotta per una versione più light) e riprendete a montare.
Bagnate i biscotti secchi nella bagna e metteteli sul vassoio realizzando un primo strato. Versateci sopra un pò di crema al caffè stendendola per bene. Spolverate con del cioccolatro tritato e continuate la sequenza (biscotti, crema e ciottolato) fino a formare tre strati.
Se volete vedere il video della ricetta Mattonella al caffè di Benedetta Rossi proposta all’interno della nuova trasmissione di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta “Mattonella al caffè” e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
