Ingredienti:
– 2 filetti di maiale
– 4 carciofi
– 6 fette di prosciutto crudo
– 6 patate
– 200g di panna
– 2 uova
– ½ litro di acqua frizzante
– 1 rametto di rosmarino
– 4 foglie di salvia
– 2 spicchi di aglio in camicia
– sale e pepe q.b.
La Prova del Cuoco: tutte le ricette!
Tutte le ricette di Anna Moroni e Antonella Clerici da La Prova del Cuoco : Rai Uno
Tag: lonza di maiale con prosciutto e carciofi anna moroni
Arrotolato di maiale allo speck
Ingredienti:
– 1kg di lonza di maiale
– 100g di speck a fettine
– 40g di grana grattugiato
– 20g di pane grattato
– ½ bicchiere di aceto di mele
– 1 ciuffo di timo
– 1 ciuffo di maggiorana
– poco prezzemolo
– 1 spicchio d’aglio
– olio extra vergine d’oliva
– sale e pepe a piacere
Ricerche frequenti:
- https://www la-prova-del-cuoco-ricette com/tag/arista-con-prugne-fatto-in-casa-da-benedetta
- arrosto alle prugne di benedetta parodi
- arrosto di maiale con le prugne di anna moroni
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