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Tortelli ripieni di salsiccia con pomodori caramellati e ricotta affumicata

Ingredienti per la sfoglia:
– 200g di farina “00”
– 2 uova
– un pizzico di sale
– un filo d’olio extravergine di oliva

Crocchette aromatiche di mollica e grana

Ingredienti:
– 1 cipollotto
– 120g di pancarrè
– 120g di grana grattugiato
– basilico q.b.
– 3 tuorli
– olio
– sale e pepe q.b.

Delizie al limone

Ingredienti:
– 6 fette di pandoro avanzato
– 200g di latte
– 2 tuorli d’uovo
– 50g zucchero
– 30g farina
– 50g sciroppo di limone
– 300g panna
– 4 limoni
– 4 cucchiai di zucchero
– 2 cucchiai di miele

Ricerche frequenti:

https://www la-prova-del-cuoco-ricette com/tag/come-fare-le-delizie-al-limone-con-pandoro-avanzato