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La regina delle torte

Ingredienti:
– 150g di farina “00”
– 100g di farina integrale
– 50g di farina di mais
– 150g di olio di mais
– 150g di burro
– sale
– 4 mele smith
– 4 pere kaiser
– 150g di zucchero semolato
– 50g di miele grezzo
– cannella in polvere
– noce moscata
– un cucchiaio di succo di limone
– un cucchiaio di acqua di arancio

Ricetta hamburger di carne

Ecco per voi la ricetta degli hamburger di carne, un piatto tradizionale che sarebbe proprio il caso di rivalutare. L’hamburger pare sia nato nella città di Amburgo, poi ha avuto la massima…

Ratatouille

Ingredienti:
– 4 pomodori non troppo maturi
– 4 melanzane
– 4 zucchine
– 2 cipolle bianche
– 1 zucca piccola
– olio evo q.b.
– sale e pepe q.b.