Si e’ aperta ieri in una splendida cornice di Roma quale l’Auditorium di Roma, la prima manifestazione dedicata interamente al
gusto “Taste of Roma”. Sembra un avvio molto soft vista la giornata lavorativa e l’orario ed invece ha poi
fatto uscire il meglio di se. Giacche bianche che si muovevano a destra e sinistra, chef stellati in piedi all’ingresso del loro stand pronti a stringere mani, e parlare con chiunque avesse voglia di chiacchierare con loro. Per niente impacciati ma anzi compiaciuti del
fatto di essere i
primi a dare il via a qualcosa destinato sicuramente a crescere meglio. Vari chef si sono alternati ieri alla scuola dell’ Electtrolux, da Knam a Caputo alla Bowerman e tanti altri se ne alterneranno in queste giornate. La cartolina del “Pagliaccio” , una chicca
fatta dall’illustatore Gianluca Biscalchin che meglio non puo’ che rapprensentare lo chef Anthony Genovese che ieri in una chiacchiera informale a parlato di se con il suo accento francese (ma ricordate che e’ un italiano ed esattamente di origine Calabrese) nello stand
della San Pellegrino con Acqua
Panna.
Negli stand potete trovare di
tutto …. cibo e vino non mancano.. MA non mancano
anche alcune chicce tipo….. i micro vegetables di Koppert Cress
Che poi finiscono in piatti come Il Panino di lievito madre alla liquirizia con scaloppa di fegato grasso chips varie con maionese al passito e kectchup al mango
della Bowerman.. semplicemente strepitoso
Le famose spezie appunto dell’Emporio delle Spezie a Testaccio.. consiglio una visita
le carinissime tovagliette di Tablecloths
e tanto tanto altro….
Cartolina, comunicati stampa biglietti ingresso gentilmente offerti da Magenta in collaborazione con Acqua Panna e San Pellegrino
Alessandra…………..Bon Appétit !!!