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Ravioli fritti ripieni

Ravioli fritti ripieni

Ingredienti:
- 1 confezione di pasta fillo
- 1 uovo
- 250g di cavolo cappuccio
- 150g di speck
- ½ bicchiere di vino rosso
- liquore Porto q.b.
- 1 cipolla
- 1 mazzo di prezzemolo
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale e pepe q.b.

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Ricetta Gnocco fritto

Pubblicato in:

La ricetta dello gnocco fritto è molto semplice da fare in casa, quindi non ci sono ragioni per non provarla. Lo gnocco fritto è una specialità dell’Emilia Romagna, soprattutto di Modena, non c’entra assolutamente con gli gnocchi di patate perchè sono dei rettangolini di pasta fatti con piatto unico.
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